Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

58 0
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Merhaba Güzel Dostlarım,

Öğlen ve akşam yemeklerinde sağlıklı bir çorba yemeye ne dersiniz cevap tabii ki ise o zaman yeşil mercimekli erişte çorbası herkesin hoşuna gidecektir. Gelelim erişteli yeşil mercimek çorbası yanına ne yapılır cevabına.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı pişmiş yeşil mercimek (eğer her seferinde mercimeği ayrıca pişirmek istemezseniz bunu için daha önce paylaştığım Dondurucuya neler koyabilirim yazımı okuyabilirsin),,
  • 1 su bardağı erişte,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 5-6 çorba kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ,
  • Kekik, karabiber, tuz
  • 8 su bardağı su

Hazırlanışı

  • Tencereye yağı alıp kızdıralım.
  • Yağın üzerine ince ince doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar karıştıralım.
  • Soğanların üzerine salçamızı ekleyelim ve kavuralım.
  • Mercimekleri farklı bir tencerede 15 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirelim (Tam pişmesini beklemeyin, yumuşaması yeterlidir). Yumuşayan mercimeklerin suyunu süzün.
  • Soğanlı tencereye suyunu dökelim ve üzerine suyu süzülmüş mercimekleri ve erişteleri ekleyin.
  • Son olarak baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • Erişteler ve yeşil mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.

Bir cevap yazın