Yumurtalı Ekmek

Merhaba Güzel Dostlarım,

Eskilerin çok yaptığı malzemesi az ve basit bir tarif daha yumurtalı ekmek.

Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 tam bayat ekmek (taze ekmekte olabilir ama bayat daha güzel olur),
• 1 çorba kaşığı un,
• 1 tutam kabartma tozu,
• 1/2 su bardağı süt ( annem süt eklemeden yapsa da ben eklemeyi tercih ediyorum. Ama eğer evde süt yoksa veya süt eklemeden yapmak isterseniz sütsüz de yapabilirsiniz ancak bu durumda un ve kabartma tozu da katmanızı tavsiye etmem. Süt farklı bir tat katıyor),
• Karabiber, pul biber, kekik ve tuz,
• Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Yumurtaları bir kaba kırıp iyice çırpın.
2. Üzerine süt, un, kabartma tozu, karabiber,  pul biber, kekik, tuz ekleyip çırpın.
3. Ekmeği dilimleyin.
4. Ekmekleri hazırladığımız karışıma batırın ve kızdırdığınız sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Şifa olsun

Yumurtalı Ekmek yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.