Semizotu Yatağında Fellah Köftesi

Merhaba Güzel Dostlarım,

Bugün size sunumu ile göz dolduran misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olan Semizotu Yatağında Fellah Köftesi tarifi ile geldim. Semizotunun faydalarını bilmeyeniniz yoktur. Bir de yöresel bir lezzet olan fellah köftesi ile birleşince değmeyin keyfine.

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi Kaç Kaloridir?

Yoğurtlu semiz otu 104 kaloridir. Fellah Köftesi 278 kaloridir.

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi Yemeği Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Fellah Köftesi İçin:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yoğurmak için bir su bardağına yakın su

Fellah Köftesi Sosu İçin:

• 1-2 diş sarımsa
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı tuz

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi Yapılışı

1. Bulguru derin bir kaba alın sıcak su ile ıslatın.
2. 15 dakika beklettiğiniz bulguru biraz karıştırın, üzerine diğer malzemeleri ekleyin.
3. Azar azar su katarak köfte kıvamına gelene kadar yoğurun.
4. Hazırladığınız bulgurdan küçük parçalar alıp yuvarlayıp unladığınız tepsiye koyun.
5. Daha sonra bir tencerede su kaynatıp, köfteleri haşlayın.
6. Su yüzüne çıkana kadar 15-20 dakika pişirin.
7. Sosu için bir tavada sarımsağı havanda dövün,domatesleri soyup rendeleyin.
8. Sonra bir tencereye domates ve sarımsakları alın kavurun.
9. Diğer malzemeleri de katıp 5 dakika kadar pişirin.
10. Pişen bulgur köfteleri sos ile birleştirin.
11. Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve doğrayın.
12. Daha sonra yoğurt ve sarımsağı ekleyip harmanlayın.
13. Servis tabağına önce semizotunu yayın üzerine köfteleri koyun.

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi Yanında Ne Gider?

1. Tava Böreği
2. Terbiyeli Tavuk Çorbası
3. Banyolu Buzluk Böreği
4. Karışık Sebze Kızartması
5. Kayısı Kompostosu
6. Toyga Çorbası

Semizotu Yatağında Fellah Köftesi yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli Günler Dilerim.