Sebze Çorbası

Bol vitaminli bir sebze çorbası yapmaya ne dersiniz. Neredeyse evde ki tüm sebzeleri katıyorsunuz ve oluyor size sebze çorbası.

Malzemeler

• 1 adet orta boy patates,
• 1 adet orta boy havuç,
• 1 orta boy soğan,
• 1 dal ıspanak,
• 2-3 dal brokoli,
• 1 bardak mercimek,
• Bir çorba kaşığı sıvı yağ,
• 3-4 dal maydanoz,
• Tuz, nane, kırmızı biber

Hazırlanışı

1. Sebzeleri yıkayıp soyun ve küçük küçük doğrayın.
2. Mercimeği yıkayın ve süzün.
3. Sebzeleri ve mercimeği düdüklüye atın.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su dökün ve kaynamaya bırakın.
5. Su kaynadıktan sonra tuz, nane, maydanoz ve kırmızı biberi katıp düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
6. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Sebzelerin pisliğinden emin olduktan sonra çorbanızı blandırdan geçirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Sebze Çorbası yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.