Şakşuka Tarifi
Merhaba Güzel Dostlarım,
Şarkılara bile konu olmuş şakşuka tarifi yazımı okuyacaksınız. Sebzelerin kızartılıp domates sosu ile birleşimi sonucu şahane bir lezzet ortaya çıkıyor bu lezzet sofların, mezelerin vazgeçilmesi halini aldı.
Şakşuka Kaç Kalori?
1 porsiyon şakşuka 168 kaloridir.
Şakşuka Yemeği Nasıl Yapılır?
Şakşuka Malzemeleri
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 2-3 adet sivri biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için,
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 adet küp şeker
Şakşuka Yapımı
- Sebzelerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.
- Sebzeleri tek tek kızartın.
- Pişen sebzeleri tek bir kapta birleştirin.
- Sosu için yağı tavaya alın.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Domatesleri rendeleyin.
- Şeker, tuz, sirke, karabiber ve domatesi tavaya ekleyin.
- Sosu 15 dakika kadar pişirin, pişen sosu sebzelerin üstüne döküp karıştırın.
Şakşuka Yanında Ne Gider?
- Mercimek çorbası
- Pirinç pilavı
- Börülce salatası
- Kuru köfte
- Mücver
- Cacık
- Kremalı tavuklu makarna
- Tavuk sote
Şakşuka yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istediğiniz bir şey varsa yorum kısmına yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
