Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği
Merhaba Güzel Dostlarım,
Patatesli yeşil mercimek yemeği tadı güzel yapımı kolay bir yemektir ama eğer emziriyorsanız içerisinde mercimek olduğu için bebeğinize gaz yapabilir. Hazırlanışına geçmeden önce faydalarından da bahsetmek isterim.
Yeşil mercimeğin faydaları nelerdir?
- Hamile annelerin vücutlarını güçlendirir,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Kabızlığı önler,
- Anemi ile mücadele eder,
- Hızlı ve sağlık kilo vermeye yardımcı olur,
- Metabolizmayı güçlendirir,
- Kalp rahatsızlığından korur,
Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
- 1 adet soğan,
- 1 adet patates,
- 1 çorba kaşığı salça (domates veya biber olabilir),
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ,
- Sıcak su,
- 1 tutam tuz (Tuzda net bir şey belirtemiyorum çünkü bana tuzsuz gelen size tuzlu gelebilir. O yüzden sıcak suyu ekledikten sonra tadına bakım eksikse tuz ekleyin),
- Karabiber, kırmızı biber
Hazırlanışı
- Yeşil mercimekleri önceden 20 dakika haşlıyoruz (Ben genelde marketten aldığım yeşil mercimekleri aynı gün yarım saat kaynatıp parça parça buzluğa atıyorum. Sonra yemek zamanı bir daha kaynatmama gerek kalmıyor).
- Yemeği yapacağınız tencere sıvı yağı koyuyoruz ve ısınmaya bırakıyoruz.
- Yağımız ısınmaya başladıktan sonra küçük küçük doğradığımız soğanları üzerine döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Salçamız sıvı bir kıvama gelmeye yakın üzerinde daha önceden küçük küpler halinde doğradığımız patatesleri, mercimeği ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu döküp karıştırıyoruz.
- Son olarak baharatları da ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Diğer yemek tarifleri için;
- Yayla Çorbası Tarifine buradan,
- Sade Bulgur Pilav Tarifine buradan,
- Kıymalı Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifine buradan,
- Sade Kuru Fasulye Tarifine buradan,
- Sade Pilav Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patatesli yeşil mercimek yemeği yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
