Muzlu ve Ispanaklı Pankek

Malzemeler

• 2 muz,
• 4 dal ıspanak,
• 1 yumurta,
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 bardak süt,
• 1 tatlı tuz isteğe bağlı,

Kızartma için,

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ,

Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam oluşuncaya kadar karıştırın. Sulu bir kıvam olduğunu düşünürseniz az daha un katabilirsiniz yalnız katı bir kıvam olmamasına dikkat edin.
2. Tavaya yağı koyup kızmasını bekleyin.
3. Kızan yağın üzerinen parça parça hamur karışımlarını koyun. Krep yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar 1 ila 2 dakika ısıtın. Çevirin ve bir dakika daha pişir.

Muzlu ve Ispanaklı Pankek yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.