Limonlu Kek Tarifi

Merhaba Güzel Dostlarım,

Misafir geliyor ve son dakika haberiniz oluyor ne yapacaksınız. Eğer daha önceden buzluğu attığınız sigara böreğiniz yoksa tabii ki kek yapacaksınız. Eğer buzluğa atmalık sigara böreklerinin tarifini merak ederseniz Lor Peynirli Ve Patatesli Sigara Böreği ve Patatesli Sigara Böreği yazılarımı okuyabilirsiniz.  Kakaolu kek için haliyle adı üstünde kakao lazım her evde çokta bulunmayan bir malzeme ama limon hemen hemen her evde vardır. O zaman gelelim limonlu kek tarifine.

Malzemeleri

• 3 adet yumurta,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 adet limonun suyu,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı süt,
• 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ,
• 1 paket vanilya,
• 2.5 su bardağı un,

Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
2. Limonun kabuğu rendeleyin. İçinin suyu sıkın.
3. Yumurtalı karışımın üzerine süt, sıvı yağ, vanilya, limon suyu ve limonun rendelenmiş kabuğunu eklenir ve karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu elenerek karışma ekleyin.
5. Kek hamurunu isterseniz uzun kalıp, isterseniz tepsiye, isterseniz de klasik kek kalıplarına koyabilirsiniz. Yeter ki kalıbınızı iyice yağlayın. Kek hamurunu yağlanmış kalıbınıza dökün.
6. 240 derece fırında pişene kadar bekletin. İlk yarım saat fırının kapağını açmayın sonrasında ara ara açıp keke bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edin.

Limonlu Kek Tarifi yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.