Kısır Tarifi
Merhaba Güzel Dostlarım,
Özellikle gün menülerinin vaz geçilmezi, doyurucu lezzeti ile gönüllere taht kurmuş vazgeçilmez bir tarif kısır tarifi.
Kısır Kaç Kalori?
Bir tabak kısır 150-200 kaloridir.
Kısır Nasıl Yapılır?
Kısır Malzemeleri
- 6 çay bardağı köftelik ince bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates (ben kısırda sevmediğim için kullanmadım)
- 1 demet yeşil soğan
- 8-9 yaprak marul
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 limon suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kısır Yapılışı
- Bulgur derin bir kaba alınır ve sıcak su ile ıslatılır.
- Bulgur ıslanırken sebzeler yıkanıp ince bir şekilde doğranır.
- Islanan bulguru bir tencereye alıp salça, tuz, biber ve yağını katıp kısa bir süre kavuralım.
- Kavrulan bulgur soğuyunca içine limonu, nar ekşisi ve doğradığımız sebzeleri ekleyip karıştıralım.
Afiyet olsun.
Kısır Yanında Ne Gider?
- Turşu Kavurması
- Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek
- Kıymalı Kol Böreği
- Islak Kek
- Patatesli Poğaça
- Mozaik Topları
- Un Kurabiyesi
- Peynirli Tava Böreği
- Rus salatası
- Sigara Böreği
Kısır tarifi yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istediğiniz bir şey varsa yorum kısmına yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
