Gendime ( Kendime) Tarifi
Merhaba Güzel Dostlarım,
Bugün meşhur gendime tarifini vereceğim. Bazı yörelerde kendine de denmektedir bu nefis yemeğe. Bu vereceğim tarif çok basit ve malzemeleri bir çok gendime tarifine göre daha az.
Malzemeler
- 2 bardak buğday,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ,
- 2 adet kemikli et,
- Tuz,
Hazırlanışı
- Düdüklü tencerenin için tüm malzemeleri dokun.
- İçine üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su dökün ve 30 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Benim düdüklü tencerem için 30 dakika kadar oluyor ancak bazı tencereler daha kısa sürede pişirebiliyor. Bu nedenle ara ara kontrol edin yada 20 dakika kadar kışın ateşte pişmeye bırakın sonrasın da kontrol edin. Eğer pişmişse servis edin pişmemişse biraz daha pişirin. Yanmasını istemeyiz öyle değil mi?
Gendime ( Kendime) Tarifi yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
