Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Merhaba Güzel Dostlarım,

Bugün bir diğer adı Türk işi pizza olan ev yapımı lahmacun tarifi ile karşınızdayım.

Lahmacun Kaç Kaloridir?

205 gramlık 1 adet lahmacun 327 kaloridir.

Ev Yapımı Lahmacun Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Lahmacunun Hamuru İçin:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 6-6 buçuk su bardağı un

Ev de Lahmacunun Kıyması İçin:

• 400 gram orta yağlı kıyma
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 Türk fincanı sıvı yağ
• 2 adet domates
• 2-3 diş sarımsa
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı

1. Hamuru için ılık su, süt ve şekeri bir kaba alın.
2. Ardından mayayı da ilave edip 5-10 dakika bekletin.
3. Yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek çok yumuşak olmayan ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Üzerini bir bez ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Kıymayı ayrı bir kaba alın.
6. Üzerine ince doğranmış soğan, biber ve sarımsağı ekleyin.
7. Daha sonra rendelediğiniz domates ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
8. Mayalanan hamurdan bezeler yapıp,üzerine un serperek ince bir şekilde açın.
9. Açılan hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan yayın.
10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
11. 200 derecede 5-6 dakika pişirin.
12. Ya da yanmaz tava da kapağını kapatıp 5-6 dakika pişirin.

Ev Yapımı Lahmacun Yemeğinin Yanında Ne Gider?

1. Ezogelin Çorbası
2. Acılı Ezme
3. Mor Lahana Salatası
4. Sumaklı Soğan Salatası
5. Etsiz Çiğ Köfte
6. Fırın Sütlaç
7. Tutmaç Çorbası
8. Zeytin Yağlı Yaprak Sarma
9. Terbiyeli Havuç Çorbası

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.