Brokoli Köftesi

Malzemeler

• 2 çiçek bardak brokoli,
• 1 yumurta,
• 1 küçük boy soğan,
• 1/3 fincan çedar peyniri,
• 1/3 su bardağı kadar ufalanmiş ekmek,
• 2 dal maydanoz,
• Tuz, biber,

Yapılışı

1. Brokolileri kaynayan suda 5 dakika kadar pişirin.
2. Brokolileri ve soğanı ince ince dilimleyin.
3. Eğer brokoliyi doğradıktan sonra gözünüze sulu gelirse suyunu elinizle sıkmayı ihmal etmeyin.
4. Bir kabın içerisine brokoli, yumurta, soğan, çedar, ekmek kırıntıları ve baharatla koyun ve iyice karıştırın.
5. Elinizle iyice yoğurun. Istediğiniz boyut büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
6. Fırın tepsisinin içerisine yapışmaması için yağlı kağıdı koyup üzerine hazırladığınız köfteleri dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Brokoli Köftesi yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.