Brokoli, Kabak ve Peynirli Frittata
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvıyağ,
- Bir tam kabak,
- 4 çiçek brokoli,
- 3 orta boy yumurta,
- 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 yemek kaşığı un,
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Kabakları rendeleyin, brokolileri küçük küçük doğrayın.
- Tavaya yağı dökün. Isınmaya başlayınca brokoli ve kabakları döküp sote edin.
- Baska bir kasede yumurta, peynir, un, baharatları ve pişmiş sebzeleri koyup karıştırın.
- Fırın kabınıza yağlı kağıdı serin üzerine yumurtalı karışımı ekleyin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına fırın kabını koyun ve yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun, şifa olsun.
Brokoli, Kabak ve Peynirli Frittata yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
