Basit Peynirli Börek
Merhaba Güzel Dostlarım,
Pratik peynirli börek, yapması kolay tadı leziz bir tariftir. Hem pratik hem de malzemesi az her evde olabilecek malzemeler. Gelelim tarifine
Malzemeler
- 5 adet yufka,
- ½ su bardağı soda,
- ½ su bardağı sıvı yağ,
- 2 adet yumurta,
- 250 gr peynir,
- Bir tutam tuz,
- 9-10 dal maydanoz
Hazırlanışı
- Sıvı yağı, süt, soda, yumurta ve tuzu iyice çırpın ve kenara koyun.
- Ezilmiş peyniri ve ince ince dilinmiş maydanozu ayrı bir kapta iyice karıştırın ve yoğurun.
- Börek için kullanacağınız tepsiyi alın ve yağlayın. Üzerine bir tam yufkayı koyun ve taşan kısımları tepsiden dışarı çıkarın.
- Yufkanızın üzerine hazırladığınız sütlü karışımı az dökün ve hiçbir yer açıkta kalmayacak şekilde yağmala fırçası ile gezdirin.
- Bir yufkayı da börek ekleyin dışarıdan taşma olmasın bunda. Yine karışımı dökün ve yağ fırçası ile kuru yer kalmayacak şekilde fırçalayın. Bir yufkanızı daha bu şekilde yapın.
- İlk 3 yufka ile işimiz bitti şimdi hazırladığımız peynirli karışımı temsiniz dökün ve her yere eşit şekilde yayın.
- Sonrasında kalan iki yufkanız da yukarıdaki gibi bölün ve üzerine sütlü karışımı fırça ile yayın.
- İlk yufkamızın taşan kısımlarını içeri alın ve sütlü karışımın tamamını üstüne dökün ve her yere yayın.
- Tepsinizi daha önceden 180 derecede ısıtılan fırına koyun ve üzeri kızarıncaya kadar bekleyin. Afiyet olsun.
Diğer Kahvaltım tarifler için;
- Pancake (Pankek)Tarifine buradan ,
- Patatesli Sigara Böreği tarifine buradan,
- Menemen Tarifineburadan ,
- Lor Peynirli Ve Patatesli Sigara Böreği Tarifine buradan,
- Kuymak Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Basit Peynirli Börek yazımı okudunuz. Bunların dışında eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.