Ali Nazik Tarifi

Merhaba Güzel Dostlarım,

Bugün ki tarifimiz Osmanlı mutfağından nazik bir lezzet Ali Nazik.

Ali Nazik Yemegi Kaç Kaloridir

1 porsiyon Ali Nazik 407 kaloridir.

Ali Nazik Yemeği Tarifi

Ali Nazik Yemeği Tarifi için Malzemeler

Beğendisi İçin;

• 3-4 adet orta boy patlıcan,
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ali Nazik Kıyması İçin;

• 250 gram kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Ali Nazik Yemeği Yapılışı

1. Kıyma ve yağınızı tavaya alın, doğradığınız soğanla birlikte hafifçe kavurun.
2. Küp küp doğradığınız domates ve biberinizi de ekleyip kavurmaya devam edin daha sonra salça, tuz ve biberi de ekleyip bir tur karıştırıp altını kapatın.
3. Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
4. Bir kapta sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın.
5. Yoğurdun içine közlediğiniz patlıcanları,tuz ve biberi ekleyip iyice karıştırın.
6. İlk önce beğendiyi servis tabağına alın.
7. Üzerine sıcak kıymayı gezdirin.
8. Tercihe göre közlenmiş domates ve biber il süsleyebilirsiniz.

Ali Nazik Yemeğini Yanında Ne Gider?

1. Domates Çorbası
2. Biber Dolması
3. Taze Fasulye
4. Sebzeli Bulgur Pilavı
5. İç Pilavı,
6. Ev Baklavası
7. Künefe

Ali Nazik Tarifi yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.

Keyifli günler dilerim.