Kuru Domatesli Ekmek Tarifi
Merhaba Güzel Dostlarım,
Bu haftamı nefis ve bir çoğumuz için değişik olabileceğiniz düşündüğümüz ekmek tariflerine adadım. Annemin ve diğer büyüklerimin yaptığı ama benim sadece tarifini alıp bıraktığım şimdi ise yapmaya başladığım ekmekler. Bugün ise kuru domatesli ekmek tarifini paylaşacağım.
Kuru Domatesli Ekmek Nasıl Yapılır?
Kuru Domatesli Ekmek Malzemeleri
- 4.5 su su bardağı un,
- Bir küçük kase domates kurusu ( bazı marketlerde satılmaktadır)
- 1 çay kaşığı kadar kekik,
- Tuz,
- 2.5 içme suyu,
- Bir paket yaş maya,
Kuru Domatesli Ekmek Yapılışı
- Unu ve mayayı derince bir kaba dökün ve karıştırın.
- Kurutulmuş domatesleri ekmek yapmadan 15 dakika önce suya koyup bekletin. Yumuşamaya başlayınca rondodan geçirin.
- İcme suyu, tuzu, domatesleri ve kekiği unlu karışımın üzerine dökün.
- Eliniz ile iyice bir yoğurun.
- Üzerini bir bezle kapatın ve mayalanmaya bırakın.
- Tepsinizin altını ve yanlarını unlayın veya yağlayın. Ben unlamayı tercih ediyorum. Yine ben küçük küçük ekmekleri daha çok sevdiğim için resimde ki gibi güveçte ekmekleri yapıyorum ama siz isterseniz tepside yapabilesiniz.
- Önceden 240 derecede ısıtılmış fırında pişene kadar bekletin. Afiyet olsun.
Kuru Domatesli Ekmek Konuları Benzeri Konular:
Kuru Domatesli Ekmek Tarifi yazımı okudunuz. Sizin de eklemek istedikleriniz varsa yoruma yazabilirsiniz.
Keyifli günler dilerim.
